Chou pointu Filderkraut M4

Variété ancienne, tardive, produit une très grosse pomme pointue aux feuilles denses à la saveur fine et douce. Conservation moyenne. Particulièrement connu en Allemagne, adapté pour la fabrication de la choucroute, la cuisson en potée, de saveur douce il pourra être consommé cru en salade.