Hysope officinal rose G8

Vivace aux belles fleurs roses qui apportent de l'éclat aux massifs. Très florifère, elle attire un bon nombre d'insectes lors de sa floraison estivale. En cuisine, même préparation qu'avec l'hysope officinale. Les feuilles fraîches donnent un agréable piquant aux soupes et aux plats mijotés. Les fleurs fraîches parfument et colorent les salades. Plante tonique et digestive. A consommer modérément.