Monarde Didyma - Thé d'Oswego G8

La monarde didyma BIO est une vivace rustique et caduc pouvant atteindre 80cm de haut. Elle est originaire du Nord-Est Américain et était consommée par les Indiens Oswego d’où son nom de thé des Oswego. Les feuilles vertes de la monarde sont larges puis pointues. Les fleurs forment de magnifiques pompons rouges en inflorescence. La monarde didyma, au goût plus doux et citronné que la monarde fistulosa, accompagne les plats et les desserts de la même façon que le thym. En plus d’être impressionnante, elle possède certaines vertus médicinales.