Onagre ou Jambon du jardinierG8
Bio français
Bio européen
Prix de vente : 2.00 € l'unité
2.00 €
Produit en rupture
- Producteur : Le Jardin du Bout du Monde
- Agriculture : Biologique
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
L'Oenothère (ou Enothère) est une plante bisannuelle, aussi appelé Onagre ou encore "jambon du jardinier".
On consomme la racine charnue, à chair blanche, ferme, douce, très parfumée cuite à la manière des salsifis, au jus, en gratin, soupe ou en salade.