Origan commun C2

L'origan commun est une petite plante vivace à fleurs roses, originaire du bassin méditerranéen, il est indispensable pour parfumer les pizzas, mais aussi tout les plats à  base de tomates (coulis, sauce bolognaise), les pâtes, les grillades, le vinaigre ou les œufs.

L'origan est aussi une plante intéressante grâce à ses nombreuses propriétés médicinales.

Cette plante aromatique peut s'employer fraîche, mais son arôme est plus puissant après séchage.