Oseille verte C1.5

L'oseille est une polygonacée qui se cultive en potagère ou condiment dans le jardin. Elle affectionne particulièrement les sols légers, frais et riches. Elle arrivera à se développer qu'elle soit au soleil ou à l'ombre. Bien qu'elle se plaise en pleine terre, il est possible de la cultiver en pot sur la terrasse ou le balcon, il faudra veiller à l'arroser régulièrement et à mettre du compost au rempotage annuel. Le feuillage de cette oseille est acidulé. Il est un incontournable des potages et des sauces.