Pavot Somniferum G8

Le pavot somnifère, pavot médicinal ou Papaver somniferum est une plante annuelle de la famille des Papaveracées.
C'est une plante ornementale et médicinale de la même famille que le coquelicot ou le pavot de Californie.
Elle produit de très belles fleurs de différentes couleurs en été.
Sont fruit est une capsule qui renferme beaucoup de petites graines.
Les graines de pavot somnifère sont petites et de couleur bleutées, elles ressemblent a celles de la cataire ou du tabac mapacho.
Les plants peuvent atteindre une hauteur de 60 à 80 cm en fin d'été.
Le nom botanique "Papaver" signifie en Français porteur de sommeil.

Cette plante est parfois vulgairement appelé pavot.
Il est utilisé pour ses vertus contre la douleur en Asie et partout dans le monde. 
On cultive ce type de plante surtout à des fins thérapeutiques.
C'est par exemple le cas pour la morphine qui est un alcaloïde du pavot utilisé comme médicament pour ses vertus contre les douleurs du corps.

En cuisine, ses graines sont employées en pâtisserie.
Elles contiennent une source importante de protéines et de fibres ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments comme du calcium pour les os et le contrôle de la tension, du magnésium pour le système immunitaire et du potassium pour lutter contre la fatigue.