Persil japonais vert ou mitsuba G8

Variété rare, de culture facile, remarquable par sa saveur aromatique hors du commun.

Originaire du Japon où on l'utilise dans les soupes et les salades.

Les tiges peuvent être blanchies comme les céleris.

Riche en carotène, en potassium et en fer.

Tient bien la cuisson.