Sarielle vivace G8

La sarriette vivace ou sarriette des montagnes est une aromatique et médicinale, à la saveur piquante et poivrée, moins forte que la sarriette d´été. Préfère les expositions ensoleillées. L´une des 4 herbes de Provence, accomode grillades, sauces, préparations de légumes secs.
Semis : avril à mai en pépinière ou directement en place, recouvrir les graines de 2 mm de terre, repiqués espacés de 15 cm entre les plants, à exposition ensoleillée.
Récolte : juillet à octobre